Das Panel soll sichtbar machen, welche konkreten Bedarfe Gründerinnen, Gründer und Unternehmen der Berliner Ernährungswirtschaft haben, welche Infrastruktur bislang fehlt und welchen Beitrag ein gemeinsamer Food-Innovationsstandort für Gründung, Wachstum, nachhaltige Ernährung und regionale Wertschöpfung leisten könnte. Dabei geht es nicht nur um einen einzelnen Ort, sondern um die Frage, welche Funktionen Berlin künftig stärker bündeln sollte.

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